எங்களைப் பற்றி

up.ma ஒரே ஒரு உணவுக்காக உருவான சிறிய, சுயாதீன இணையதளம்: தென்னிந்தியாவிலும் அதைத் தாண்டியும் விரும்பப்படும் சூடான ரவை காலை உணவான உப்புமா.

இவ்வளவு பிரபலமான உணவுக்கு இணையத்தில் தெளிவான, நட்பான ஒரு இடம் இருக்க வேண்டும் என்பதற்காகவே இதைத் தொடங்கினோம். இங்கே பாரம்பரிய ரவா உப்புமா மற்றும் அதன் பல வகைகளுக்கான படிப்படியான செய்முறைகள், உப்புமாவின் பொதுவான சிக்கல்களைச் சரிசெய்யும் வழிகாட்டி, இந்த உணவின் வரலாறு மற்றும் வட்டாரப் பெயர்கள் பற்றிய தகவல்களைக் காணலாம்.

ஒவ்வொரு செய்முறையும் எளிய பொருட்களுடனும் தெளிவான அளவுகளுடனும், பின்பற்ற எளிதாக எழுதப்பட்டுள்ளது. மேலும் பலர் தங்கள் மொழியிலேயே உப்புமா செய்யும் வகையில், இந்தத் தளம் ஆங்கிலம், இந்தி, தமிழ், தெலுங்கு, கன்னடம், மலையாளம், அரபு ஆகிய மொழிகளில் கிடைக்கிறது.

நீங்கள் சமைத்ததைப் பார்ப்பதும் எங்களுக்குப் பிடிக்கும். எங்கள் சமூகத்தில் வாசகர்கள் தாங்கள் செய்த உப்புமாவின் புகைப்படங்களைப் பகிர்கிறார்கள், செய்முறைகளை மதிப்பிடுகிறார்கள், குறிப்புகளைப் பரிமாறிக்கொள்கிறார்கள். சமூகம் நட்பாகவும் பயனுள்ளதாகவும் இருக்க, ஒவ்வொரு பதிவும் வெளியிடப்படும் முன் பரிசீலிக்கப்படுகிறது.

ஏதேனும் கேள்வி, திருத்தம், அல்லது இங்கே பார்க்க விரும்பும் உங்கள் குடும்பச் செய்முறை உள்ளதா? எங்கள் தொடர்புப் பக்கத்தில் எழுதுங்கள்.

செய்முறைகளைப் பாருங்கள் தொடர்புக்கு